自动炒料机的优势：
1、进料采用无阻力设计，进料速度快，操作人员劳动强度小。
2、自动炒料机滚筒内拔料叶片采用定性设计生产，确保搅拌均匀，出料速度快，防止发生油料焦糊。
3、加设感温装置，可人为根据不同油料设置不同上限温度，自动控制加热，无需反复查看炒料情况，达到设定温度自动报警提示出料。
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现在从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，新型炒料机价钱，低碳概念，节能降耗已成为工业发展的趋势，新型炒料机采购价格，炒货行业也不例外，电加热自动炒料机是目前世界上节能环保的炒货机械，碳排放为零。坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制准确的温度可以保证炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都保证一致，保证产品的口感达到炒货质量的统一标准。
点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟）立即判断可否出料（从进料口取样来判断），福建新型炒料机，如能出料即可打开出料口挡板，采购新型炒料机，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。
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