由于榨螺的根园直径是逐渐增粗,全自动榨油机,螺距是逐渐减少的,因而当榨螺转动时,螺纹使劲料胚即能向前推进,大型全自动榨油机,又能向外翻转,同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度,同方向运动,而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量,有助于促使料胚中蛋白质热变性,破坏了胶体,增加了塑性,同时也降低了有的粘性容易析出油来,因而提高了榨油机的出油率,使有料中的油压榨出来,并从园排缝隙和条排缝隙流出。
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榨料水分偏低时,榨机的榨笼内发出咯咯的响声,使整台榨油机振动;出饼不能成块而碎散且呈黑褐色,并带焦斑;动力电机负荷电流高于30安培;出油位置移向出饼方向,出饼口冒青烟,出油减少,油色深褐。
以上现象若持续时间太久,会造成重大机械损坏事故。这时,必须立即降低蒸汽压力,在上蒸缸加大直接汽喷入量,关小下料门,减少向榨笼喂料,全自动榨油机厂家,增大出饼厚度,让榨机负荷逐步下降后,再加以调节,使之恢复正常工作状态。
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