电加热炒锅与传统加热方式炒锅相比优势明显：
1.传统加热方式的炒锅起锅时间慢—改用电加热后，炉体瞬间热起来大大缩短了加热时间，一台新型炒料机价格，在相同时间里比原来增加了20%的产量，生产效率提高了。
2.传统加热方式的炒锅由于是烧油烧气或烧煤都有很大的烟或气味，很容易进到炉体里面，这样炒出来的产品会有一种油烟味—改用电加热后，加热无明火无味，这样炒出来的产品不会有其它味道，新型炒料机哪家好，反而更香更好吃，生产工艺改善了。
火锅炒料机的特点：
④搅拌方式：采用公转加双自转搅拌方式，6个搅拌装置，自转搅拌杆上加装搅拌手，可更好的起到搅拌混合效果；混料更均匀；可有效地控制某些物料糊锅问题。
⑤出料方式：锅体自动翻转倒料，新型炒料机，出料迅速、，更适合于粘稠酱料及颗粒状物料。系统配备液压站系统，锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动，运行更平稳可靠。
⑥控制方式：全智能控制，每种产品可单独编制工艺，操作工只需选取即可；人性化语音操作提示，可视化操作界面。
我们伟昌机械生产的自动炒料机是工厂化生产各种炒货的理想加工设备，适用于超市、商场、食品专卖店、食品加工厂使用。整机采用不锈钢制作，干净整洁，不污染环境和影响市容，一投放市场就受到广大用户的欢迎。日照伟昌机械有限公司是以科技兴起的新型企业，是融研究、榨油实验、生产销售与一体的榨油机设备生产厂。日照榨油机、炒料机、大型炒料机等等。
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