电加热炒锅与传统加热方式炒锅相比优势明显:
1.传统加热方式的炒锅起锅时间慢—改用电加热后,炉体瞬间热起来大大缩短了加热时间,在相同时间里比原来增加了20%的产量,生产效率提高了。
2.传统加热方式的炒锅由于是烧油烧气或烧煤都有很大的烟或气味,很容易进到炉体里面,这样炒出来的产品会有一种油烟味—改用电加热后,加热无明火无味,这样炒出来的产品不会有其它味道,反而更香更好吃,花生炒料机,生产工艺改善了。
花生炒料机包括一个固定在机架上的横向放置的炒料筒和设置在该炒料筒内的螺旋送料杆,机架上面安装有进料漏斗,对应进料漏斗的下面安装有破碎机构,破碎机构下面安装有螺旋送料杆,螺旋送料杆里面有加热器,花生油自动炒料机,炒料筒底部有出料口。这种炒料机的炒料筒长度有限,螺旋送料杆将炒料筒入料口的原料送至出料口的时间较短,较难炒熟原料,如果降低螺旋送料杆转速,延长原料在炒料筒内的时间,这样会导致原料被翻动的幅度减小,容易炒焦,且炒制效率降低。
电热炒料机的优势:功率可以定制,运用电热炒料机的方案有3种,半圆,直接缠绕式的,花生炒料机的价格,做骨架式的。用户可以根据实际情况来选择电磁加热方案。功能完善:可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、炸、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及受限制的场合。绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护等功能。无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境隐患,比传统的燃油、燃气炉具扩大了场地使用限制;配置多重保护装置,减少意外事故的发生。
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